Inspiration
Fem tips för en lyckad studentmottagning!
Fem tips för en lyckad studentmottagning! Sommaren närmar sig och studenterna har sina utspring på gymnasieskolorna. Kämpande plugg firas såklart med en mottagning för studenten. H...
Varför är vegetarisk mat bra för miljön?
Varför är vegetarisk mat bra för miljön? Många har hört talas om de klimatrelaterade fördelarna med en vegetarisk kosthållning. Fler och fler går över till att äta endast eller del...
Vad är vegansk mat?
Vad är vegansk mat? Har du koll på allt vad tofu, algoljor och sojayoghurt heter? Då har du kanske en vegansk kosthållning. För andra som är nyfikna på veganism kommer här svaret p...
Fem picknick-tips för en måltid i det gröna!
Fem picknick-tips för en måltid i det gröna! När solen börjar visa sig mer ofta än sällan, när häggen doftar och när gräsmattorna fått besök av maskrosor. Det är då vi vill ut och ...
Vad är lakto-ovo-vegetarian?
Vad är lakto-ovo-vegetarian? Aldrig förr har det funnits så många underdelningar till kostförhållningen vegetarianism. Som cateringfirma har vi på Elwing & Co. Catering naturli...
5 tips för att fixa bäst catering i Stockholm till bröllop och fest!
5 tips för att fixa bäst catering i Stockholm till bröllop och fest! Stundar den stora dagen? Ska du och din partner gifta er? Ska ni organisera bröllop med catering i Stockholm? G...
Hur mycket mat importerar Sverige?
Jordgubben är ett bär som både importeras till Sverige och odlas på plats beroende på säsong. Hur mycket mat importerar Sverige? Frågan om vad som är bäst för både människa och mil...
Hur man planerar ett bröllop
Hur man planerar ett bröllop – En guide om catering, lokal och dekor Hur man planerar ett bröllop är en konst i sig, men det kan också vara minst lika roligt som bröllopet självt. ...
Ska du beställa catering i Stockholm till nyår?
Ska du beställa catering i Stockholm till nyår? Här är 3 tips som förhöjer din kväll! Vissa stora firanden är värda att förbereda lite extra. Däribland bröllop, jämna födelsedagar ...
Vad finns på ett klassiskt julbord?
Vad finns på ett klassiskt julbord? Knappt har vi hunnit vinka hejdå till kräftorna förrän både företag och privatpersoner börjar sikta in sig på ett helt annat kulinariskt kalas: ...
Varför är ekologisk catering bra?
Varför är ekologisk catering bra? Många kan hålla med om att det känns extra bra att köpa eller beställa ekologiska råvaror. Men vad innebär den ekologiska märkningen egentligen? V...
Hur länge klarar sig mat i kylen? Koll under rötmånaden!
Hur länge klarar sig mat i kylen? Koll under rötmånaden! Under rötmånaden brukar vi ställa oss en viss fråga extra ofta: hur länge klarar sig mat i kylen? Vi på Elwing & Co. C...
Närproducerad mat – vilka fördelar har den?
Närproducerad mat – vilka fördelar har den? Idag köper många närproducerad mat, medan andra går förbi hyllan med närodlade grönsaker utan att blinka. Stor okunskap råder kring vad ...
Vad kan man baka utan ägg och smör? Bästa baktipsen för vegetarianer och veganer!
Vad kan man baka utan ägg och smör? Bästa baktipsen för vegetarianer och veganer! Bakning är ett utbrett intresse hos både stora och små. Men för somliga är det svårare än för andr...
Hur länge håller mat i rumstemperatur?
Hur länge håller mat i rumstemperatur? Att matsvinn ska motverkas är de flesta överens om idag. Ändå tycks många vara benägna att slänga mat innan de säkerställt att den är dålig. ...